青森土産
青森土産は、りんごや海産物が特産品です。津軽は「ねぶた祭り」南部の八戸は「三社大祭」八甲田は紅葉にスキー場と青森は見所いっぱい、青森土産情報で名物をどうぞ。
青森土産菓子や特産品
青森土産名物のお菓子や特産品を紹介します。
最近の青森県は、ねぶた祭りや三社大祭にも負けないくらいメジャーになった大間のまぐろの一本釣りでテレビ番組の特番でも有名ですよね。
紅葉狩りにスキー場、お祭りに温泉、十和田湖と訪れる機会も多い青森県、そうなると青森土産が必要になるわけですが何を買って帰ればよいんでしょう。
青森土産菓子には、南部せんべい、青森りんごパイ、青森いかすみ饅頭、ホタテの貝柱などいかがでしょうか。
菓子以外だったら、ねぶた漬、黒にんにく、せんべい汁、いちご煮などがおすすめですね。
スポンサードリンク
青森土産 せんべい汁
青森土産や八戸土産として人気急上昇中なのが、せんべい汁です。
青森県南の八戸市周辺で広く伝わっている鍋物、スープの事です。
その名の通り南部煎餅を入れて作る汁なんですが、これが何とも言えない感じで見て目以上に美味しいんです。
青森や八戸土産の人気商品せんべい汁ですが、普通の南部せんべいとはちょっと違ってせんべい汁専用の「かやきせんべい」と言う物を手で割って使用します。
せんべい汁の作り方としは、すいとんと同じになりますので簡単に作れます。
全国に名も知られるようになり煮汁食材として、「せんべい汁」は「いちご煮」と共に青森土産として確固たる地位を確保しています。
青森の土産に黒にんにく
青森県田子町のにんにく生産量全国一なんですが、品質も良く歴史もあります。
青森土産、贈答品として熟成黒にんにくは新聞やマスコミ関係にも大きく取り上げられ注目を浴びています。
真黒になるまで熟成させたにんにくは一度食べれば分かると思いますが、他の加工にんにくとはかなり違います。
その味は酸味がありとっても柔らかく香ばしいんです。私も熟成黒にんにくの愛好家で、毎日一粒食しています。
青森土産として人気の黒にんにくは、にんにく特有の強い匂とは違って香ばしさがあります。
八戸土産 いちご煮
海の幸が豊富な青森土産の特産品いちご煮は、果物のいちごの事ではありませんが名前の由来は黄金いろに輝く野いちごにウニが似ていたことにあります。
あわび、うに、という高級食材を惜しげもなく使った贅沢な海産物のスープそれがいちご煮です。
いちご煮は八戸周辺の名物なんですが、ウニとアワビのコラボレーションは正に絶品ですよ。
八戸土産や久慈土産そして青森土産として缶詰やパックに詰められたものが出ています。
贈り物、土産品として大変喜ばれるのがいちご煮なんですね。